Pedagang Sate Kambing Kesulitan Dapatkan Kambing
Senin, 04 Agustus 2008 | 19:13 WIB

TEMPO Interaktif, BANYUWANGI:Paguyuban pedagang sate di Banyuwangi mengeluhkan sulitnya mendapatkan kambing, sehingga hampir separuh dari sekitar dua ratus pedagang sate mulai gulung tikar.

Ketua paguyuban, Muhammad As'ad mengatakan, kelangkaan kambing di Banyuwangi karena terlalu banyak yang dijual ke Bali. Pedagang memilih menjual ke Bali, karena harganya dua kali lebih mahal, yakni Rp 80 ribu hingga Rp 90 ribu perkilogram. ''Di Banyuwangi hanya Rp 30 ribu sampai Rp 40 ribu,'' katanya, kepada Tempo, kemarin.

Biasanya seorang pedagang membutuhkan lima hingga tujuh ekor, dengan harga Rp 300 ribu per ekor. ''Sekarang cari dua ekor kambing saja susah,'' katanya. Untuk mensiasati keadaan, para pedagang terpaksa mengecilkan ukuran daging sate. IKA NINGTYAS